am 19/06/2019
Un po' di scorza di agrumi viene regolarmente utilizzata per abbellire i cocktail, ma risulta che queste bucce di frutta, tipicamente scartate, potrebbero in realtà essere un ingrediente sottoutilizzato per la...
pane dagli scarti degli agrumi
Raccolta ad inizi autunno, pulita e sanificata, asciugata naturalmente all’ombra, viene tagliata a tozzetti di 10/15 cm e proposta in confezione da 80gr., utile per diversi usi tra i quali anche la preparazione in casa del liquore di liquirizia, oltre che riservare infiniti benefici salutistici (digestivi, salute di denti e gengive, sedativo della tosse, supporto ad ex fumatori, ecc.)
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