Un po' di scorza di agrumi viene regolarmente utilizzata per abbellire i cocktail, ma risulta che queste bucce di frutta, tipicamente scartate, potrebbero in realtà essere un ingrediente sottoutilizzato per la...
pane dagli scarti degli agrumiUn po' di scorza di agrumi viene regolarmente utilizzata per abbellire i cocktail, ma risulta che queste bucce di frutta, tipicamente scartate, potrebbero in realtà essere un ingrediente sottoutilizzato per la...
pane dagli scarti degli agrumiIl KONJAC o Amorphophallus Konjac Koch è una pianta tuberosa, tipica dei paesi orientali dove viene usata a scopo esclusivamente alimentare. La farina di Kojac è un polisaccaride che a contatto con l'acqua si rigonfia senza scindersi in zuccheri...
La Patata calabrese della Sila è coltivata ad oltre 1000 metri di altezza avendo così forti connotazioni organolettiche in quanto ’unico prodotto di alta montagna del centro Mediterraneo, a pasta gialla con una percentuale di...
Patate novelle coltivate sull’altopiano della Sila, un prodotto con una percentuale di amido decisamente superiore alla media, riconosciuta come più saporita e nutriente di quelle normalmente in commercio. Proposta per le...
Acquista le patate biologiche della Sila, confezione 5kg. Sono comodamente disponibili in rete su sapori della sibaritide, *****merce di prodotti tipici calabresi della Piana di Sibari. Certificazione Aiab, vengono prodotte su terreno...
Patate biologiche calabresi della Sila. Le patate biologiche della Sila con certificazione Aiab sono prive di contaminazioni dovute all'uso di sostanze chimiche quali concimi e trattamenti antiparassitari, coltivate ad oltre 1000 metri di altezza...