Eco-blog di Barattopoli

Il ritorno del baratto ai tempi del...

Dall'inizio di marzo, tavoli pieghevoli hanno iniziato a spuntare agli incroci e alla fine dei passi carrai delle case, offrendo prodotti di uso quotidiano come riso, un barattolo di marmellata o pane. Il...

Il ritorno del baratto ai tempi del covid-19
  • Patate rosse della Sila, ideali per gli gnocchi fatti in casa. 1
  • Patate rosse della Sila, ideali per gli gnocchi fatti in casa. 2+1

Giorgio Candia

Patate rosse della Sila, ideali per gli gnocchi fatti in casa.

Una unicità tra i prodotti tipici calabresi, indicate in particolare per fare gli gnocchi in casa (per via della minore presenza di acqua, evitando nell’impasto la creazione di grumi) ma versatile anche per altri innumerevoli usi in cucina: gateau, purè, altri sfornati..e soprattutto fritta.
In vendita su
saporidellasibaritide - Corigliano (Cs)

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