Lo spreco alimentare è uno dei problemi più seri che la nostra società deve affrontare nel più breve tempo possibile. Una vera e propria piaga sociale, visto che 1/3 del cibo prodotto,...
Le patate calabresi della Sila hanno finalmente ottenuto il riconoscimento Igp dall’Unione Europea (rif. Gazzetta ufficiale U.E. n.266 09/10/2010), volto ad avvalorare ulteriormente il suo sapore unico, esclusivo e sincero, tenendola così al riparo da falsi ed imitazioni in Europa.
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