
La seconda edizione della conferenza Sharing & Reuse si è svolta mercoledì 11 giugno 2019 a Bucarest, in Romania. L'evento è stato organizzato dal programma ISA² della Commissione europea, sotto...
Yucca vince lo Sharing & Reuse Award 2019La seconda edizione della conferenza Sharing & Reuse si è svolta mercoledì 11 giugno 2019 a Bucarest, in Romania. L'evento è stato organizzato dal programma ISA² della Commissione europea, sotto...
Yucca vince lo Sharing & Reuse Award 2019Una unicità tra i prodotti tipici calabresi, indicate in particolare per fare gli gnocchi in casa (per via della minore presenza di acqua, evitando nell’impasto la creazione di grumi) ma versatile anche per altri innumerevoli usi in cucina: gateau, purè, altri sfornati..e soprattutto fritta.
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