Op de wegen van Parmezaanse kaas per quad X 2 personen

De excursie begint met de eerste stap in de lange productieketen: de melkproductie. Er wordt een bezoek gebracht aan een boerderij waar ongeveer honderd melkkoeien worden gefokt en waar uitleg wordt gegeven over de melktechnieken en de strenge voorschriften waaraan de boeren zijn onderworpen om zo'n hoogwaardig eindproduct te kunnen produceren. Ja...